In menu bìa bồi carton lạnh cho nhà hàng, quán ăn và quán cà phê
Menu bìa bồi là cuốn thực đơn có bìa cứng được bồi từ nhiều lớp carton lạnh, bên trong kẹp các tờ ruột in màu. Đây là kiểu menu bền nhất trong các loại thực đơn giấy, và cũng là kiểu để lại ấn tượng đầu tiên rõ nhất khi khách cầm lên.
In Quảng Cáo Q7 làm menu bìa bồi theo bốn kiểu đóng ruột khác nhau, giá bìa tính theo cuốn và giá ruột tính theo từng tờ. Giá từ 150.000đ/cuốn cho bìa không ruột.

Menu bìa bồi là gì
Phần bìa được bồi từ carton lạnh 4 lớp — nhiều tấm carton dán ép lại với nhau rồi bọc lớp giấy in bên ngoài. Cách làm này cho ra tấm bìa dày, phẳng, không cong vênh theo độ ẩm như bìa giấy một lớp. Cầm cuốn menu bìa bồi lên là nhận ra ngay độ nặng tay và cạnh bìa vuông vức.
Bên trong là các tờ ruột in màu, mỗi tờ in hai mặt nên cho ra hai trang. Cuốn menu 10 trang gồm 1 bìa và 5 tờ ruột. Ruột được giữ vào bìa bằng nẹp gáy — chính cơ cấu nẹp này quyết định cuốn menu có thay ruột được hay không.


So với menu ép nhựa hay menu nhựa PVC, menu bìa bồi nhỉnh hơn về mặt hình thức. Quán ăn gia đình, nhà hàng tiệc, quán bia thủ công hay quán cà phê có đầu tư nhận diện thường chọn kiểu này vì cuốn thực đơn cũng là một phần của không gian quán.
Bốn kiểu menu bìa bồi
Bốn kiểu dưới đây khác nhau ở cách cố định ruột vào bìa, kéo theo khác nhau về giá và về khả năng sửa nội dung sau này.
- Menu bìa bồi không ruột – 150.000đ/cuốn. Chỉ có phần bìa cứng, quán tự kẹp tờ giấy A4 in sẵn vào. Hợp quán đổi thực đơn liên tục và tự in tại chỗ.
- Menu bìa bồi 3 ốc – 160.000đ/cuốn. Ruột bắt bằng ba con ốc kim loại trên nẹp gáy, tháo ốc là thay được từng tờ. Đây là kiểu được đặt nhiều nhất.
- Menu bìa bồi gáy còng – 180.000đ/cuốn. Gáy còng kim loại bật mở, thêm hoặc rút tờ ruột rất nhanh, hợp quán có thực đơn dài và hay thay đổi.
- Menu bìa bồi Photobook – 180.000đ/cuốn. Ruột ép cứng và dán như album ảnh, mở phẳng hoàn toàn, nhìn sang nhất nhưng không thay được từng tờ.


Quy tắc chọn khá đơn giản: nếu thực đơn còn thay đổi trong năm tới, chọn 3 ốc hoặc gáy còng. Nếu thực đơn đã chốt và quán muốn cuốn menu đẹp nhất có thể, chọn Photobook. Nếu quán tự in nội dung mỗi tuần, chọn bìa không ruột.
Chọn ruột: giấy Couche hay giấy nhựa
Ba kiểu có ruột đều cho chọn giữa hai loại giấy, giá tính theo từng tờ:
- Giấy Couche 300gsm cán mờ – 15.000đ/tờ. Màu in lên đẹp, bề mặt mờ không chói đèn, cán màng chống bám vân tay. Đây là lựa chọn mặc định cho phần lớn cuốn menu bìa bồi.
- Giấy nhựa 150gsm – 35.000đ/tờ. Tờ ruột bằng nhựa, không thấm nước, lau mạnh tay cũng không rách. Dành cho quán lẩu, quán nướng, quán nhậu nơi menu thường xuyên dính nước và dầu mỡ.


Chênh lệch 20.000đ mỗi tờ nghe nhiều, nhưng với cuốn 10 trang thì chỉ là 100.000đ cho cả cuốn. Nếu menu phải sống trên bàn lẩu, phần chênh đó thường rẻ hơn chi phí in lại ruột sau vài tháng.
Bảng giá menu bìa bồi
Giá một cuốn menu bìa bồi gồm hai phần cộng lại: giá bìa theo kiểu đóng, cộng số tờ ruột nhân đơn giá mỗi tờ.
| Kiểu menu | Giá bìa / cuốn | Ruột Couche / Ruột nhựa (mỗi tờ) |
|---|---|---|
| Menu bìa bồi không ruột | 150.000đ | — |
| Menu bìa bồi 3 ốc | 160.000đ | 15.000đ / 35.000đ |
| Menu bìa bồi gáy còng | 180.000đ | 15.000đ / 35.000đ |
| Menu bìa bồi Photobook | 180.000đ | 15.000đ / 35.000đ |
Ví dụ: một cuốn menu bìa bồi 3 ốc, 16 trang, ruột giấy Couche 300gsm cán mờ. 16 trang là 8 tờ ruột, nên giá cuốn này là 160.000đ bìa cộng 8 × 15.000đ ruột, tổng 280.000đ. Cũng cuốn đó nhưng ruột giấy nhựa thì thành 160.000đ cộng 8 × 35.000đ, tổng 440.000đ.
Chọn kiểu bìa, chọn loại ruột rồi nhập số tờ ngay trên trang này, hệ thống tính lại tổng tiền theo số cuốn mà quán cần.
Nếu quán muốn tham khảo các kiểu thực đơn khác trước khi chốt, đây là những sản phẩm cùng nhóm:
Thay ruột khi đổi món, đổi giá
Đây là lý do chính khiến nhiều quán chọn menu bìa bồi thay vì in lại cả cuốn mỗi lần đổi giá. Tấm bìa là phần đắt nhất và cũng là phần bền nhất, dùng được nhiều năm; ruột là phần rẻ, in lại khi cần.
Với kiểu 3 ốc, quán tháo ba con ốc trên nẹp gáy, rút tờ cũ ra, lắp tờ mới vào rồi siết lại — làm tại quán trong vài phút. Với gáy còng thì còn nhanh hơn, chỉ cần bật còng. Xưởng nhận in lẻ vài tờ ruột cho đúng khổ và đúng vị trí lỗ đục, quán không phải đặt tối thiểu.


Mẹo nhỏ khi lên file: gom những món hay đổi giá vào cùng một hoặc hai tờ, đừng rải đều khắp cuốn. Lúc cần sửa chỉ in lại đúng tờ đó, phần còn lại của cuốn menu bìa bồi giữ nguyên.
Chuẩn bị file in
File gửi về xưởng ở dạng PDF hoặc AI, hệ màu CMYK, chữ đã convert outline. Ảnh trong file để 300dpi ở khổ thật, chừa tràn lề 3mm mỗi cạnh nếu nền màu chạy sát mép.
Phần bìa và phần ruột nên tách thành hai file riêng vì khổ bìa luôn lớn hơn khổ ruột một chút, lại cộng thêm phần gáy. Với ruột, chừa lề trái rộng hơn các cạnh còn lại để chữ không lọt vào vùng đục lỗ bắt ốc hoặc gáy còng.

Quán chưa có file thì đặt thêm dịch vụ thiết kế, gửi danh sách món và ảnh món ăn là xưởng dựng lại bố cục cho cả bìa lẫn ruột.
Cuốn menu nên bao nhiêu trang
Vì ruột tính tiền theo từng tờ nên số trang ảnh hưởng trực tiếp tới giá. Đếm trước khi đặt sẽ tránh phải bổ sung sau.
Quán cà phê bán đồ uống thuần thường gói trong 4 đến 8 trang. Quán ăn nhiều nhóm món cần 12 đến 20 trang. Nhà hàng lẩu, nướng, hải sản có ảnh món lớn thường rơi vào 24 đến 32 trang. Thực đơn rượu hoặc cocktail làm riêng một cuốn mỏng 4 đến 8 trang thì dễ tra hơn là nhét chung vào cuốn món ăn.
Số trang luôn chẵn vì mỗi tờ ruột in hai mặt. Nếu nội dung chỉ vừa 15 trang, mặt cuối còn trống — nhiều quán dùng mặt đó để in mật khẩu wifi, số điện thoại đặt bàn hoặc mã QR fanpage, vừa không phí giấy vừa có chỗ đặt thông tin khách hay hỏi.
Thiết kế bìa cho cuốn menu
Tấm bìa là thứ khách nhìn đầu tiên và cũng là thứ ít khi thay, nên đáng đầu tư hơn phần ruột. Vài điểm xưởng hay trao đổi với quán khi lên file bìa:
- Logo lớn vừa phải: đặt ở một phần ba trên của bìa, đừng kéo tràn hết mặt bìa.
- Nền tối hay nền sáng: nền tối sang nhưng lộ vết tay và vết xước rõ hơn; nền sáng dễ bẩn nhưng lau sạch được.
- Chừa khoảng trống cạnh gáy: phần sát nẹp gáy bị che khi cuốn menu đóng lại, đừng đặt chữ quan trọng ở đó.
- Mặt sau bìa: chỗ tốt để in địa chỉ, giờ mở cửa và mạng xã hội của quán.
- Thống nhất với nhận diện: dùng đúng bộ màu và font quán đang dùng trên biển hiệu, standee và tem nhãn.
Nếu quán có sẵn bộ nhận diện, gửi kèm file logo gốc dạng vector để bìa in ra sắc nét. Logo lấy từ ảnh chụp màn hình hoặc từ Facebook thường bị vỡ khi phóng lên khổ bìa.
Bảo quản và vệ sinh
Bìa carton lạnh sợ nước và sợ nhiệt. Lau bằng khăn ẩm vắt kiệt rồi lau khô lại, không xịt trực tiếp dung dịch tẩy lên bìa vì nước ngấm vào mép sẽ làm các lớp carton tách ra.
Cất đứng trong khay hoặc kệ, tránh chồng cuốn này lên cuốn kia dưới vật nặng và tránh để gần bếp. Nẹp gáy và ốc kim loại nên siết lại mỗi vài tháng, ốc lỏng là nguyên nhân phổ biến nhất khiến tờ ruột bị rách quanh lỗ. Xưởng có ốc và nẹp rời để thay khi cần.
Thời gian in và giao hàng
Phần bìa bồi phải qua công đoạn dán lớp, ép phẳng và bắt nẹp nên cần thời gian khô keo. Đơn menu bìa bồi thường hẹn 2 đến 3 ngày làm việc kể từ khi chốt file, đơn nhiều cuốn hoặc cần thiết kế thêm sẽ hẹn dài hơn và xưởng báo mốc cụ thể ngay khi nhận file.
Riêng ruột in lẻ để thay tờ thì nhanh, thường xong trong ngày. Xưởng ở 49 Mai Văn Vĩnh, P. Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh, quán ghé lấy trực tiếp hoặc nhận giao tận nơi trong thành phố. Xem đường đi tới xưởng trên Google Maps.
Khổ A4 và hai loại ruột
Menu bìa bồi A4 là khổ duy nhất đang nhận đặt — đủ lớn để trình bày thực đơn nhiều món kèm hình mà vẫn vừa tay khách.
Ruột chọn một trong hai. Menu bìa bồi ruột Giấy Couche 300gsm cho màu in rực, bề mặt mịn, hợp thực đơn nhiều ảnh món. Menu bìa bồi ruột giấy nhựa 150gsm dẻo và chịu ẩm tốt hơn, lau được, hợp quán có bàn ăn ướt.
Phần ruột Couche được menu bìa bồi cán mờ để chống nhàu và giảm bóng khi đèn chiếu vào.
Bốn kiểu bìa và khả năng thay ruột
Bìa không ruột là bản chỉ có vỏ bìa, dùng khi quán tự in ruột hoặc muốn kẹp giấy A4 vào. Bản 3 ốc và bản gáy còng đều cho phép tháo ra lắp vào, nên đây là menu bìa cứng thay ruột được — đổi món chỉ in lại đúng tờ cần đổi.
Bản Photobook thì dán liền, lật phẳng và nhìn liền mạch nhất, nhưng không tháo ruột được. Chọn kiểu này khi thực đơn ổn định lâu dài.
In menu bìa cứng cho nhà hàng sang trọng thường chọn Photobook hoặc gáy còng với ruột Couche 300gsm cán mờ — cầm chắc tay và trông chỉn chu hơn hẳn menu gấp.
Hợp với quán nào
Menu bìa cứng nhà hàng là nhóm đặt nhiều nhất. Bìa bồi dày giúp cuốn menu đứng vững khi dựng trên bàn và chịu được cảnh bị chuyền tay suốt ngày.
Menu bìa cứng quán cafe thường ít trang hơn, chọn bản 3 ốc để thay trang đồ uống theo mùa mà không phải làm lại cả cuốn.
Giá menu bìa bồi
Giá in menu bìa bồi từ 150.000đ một cuốn, tính theo kiểu bìa và loại ruột. Chọn hai thông số trên trang này để xem giá chính xác.
Vì bìa là phần đắt nhất và dùng được lâu, quán nên đầu tư bìa tốt ngay từ đầu rồi thay ruột theo đợt — cách này rẻ hơn làm menu mới mỗi lần đổi thực đơn.
Các cách gọi quy cách khi đặt
Khách đặt hay gọi theo kiểu bìa và cách thay ruột. In menu bìa bồi 3 ốc thay ruột là bản tháo ốc ra lấy từng tờ ruột; in menu bìa bồi gáy còng thay trang là bản bật còng lên để rút đúng trang cần đổi. Hai bản này dành cho quán đổi món thường xuyên.
Theo loại ruột thì có in menu bìa bồi ruột Couche 300gsm cán mờ (tức ruột Giấy Couche định lượng 300gsm) cho màu in rực và mặt mịn, hoặc in menu bìa bồi ruột giấy nhựa 150gsm dẻo hơn và chịu ẩm tốt hơn.
Quán tự in ruột hoặc muốn kẹp giấy A4 có sẵn thì đặt in bìa menu carton lạnh không ruột — chỉ phần vỏ bìa bồi. Còn in menu bìa bồi photobook cho nhà hàng là bản dán liền, lật phẳng và nhìn liền mạch nhất, dành cho thực đơn đã ổn định.
Cách cầm giữ và số cuốn nên đặt
Cuốn thực đơn bìa cứng thường được giao cho khách bằng tay, nên cách nhân viên cầm và đưa cũng ảnh hưởng tới độ bền. Vài quy ước nhỏ giúp bộ dùng được lâu hơn hẳn mà không tốn thêm chi phí.
- Cầm ở gáy chứ không cầm ở mép ngoài, tránh làm tưa cạnh bìa theo thời gian.
- Đưa cho khách ở trạng thái đóng, để khách tự mở; đưa lúc đang mở dễ làm gãy nếp gáy.
- Thu về thì xếp đứng trong giá chứ không chồng nằm, vì chồng nặng làm cong bìa.
- Lau mặt bìa mỗi cuối ca bằng khăn ẩm vắt kiệt, không xịt dung dịch trực tiếp lên bề mặt.
- Để riêng những cuốn đã bẩn hoặc cong, thay ruột hoặc loại ra thay vì tiếp tục đưa khách.
- Đếm số cuốn mỗi cuối ngày; thất lạc vài cuốn mỗi tháng là chuyện thường ở quán đông.
Số cuốn cần đặt thường tính bằng số bàn cộng khoảng hai mươi phần trăm. Phần dư dùng cho khách chờ bàn, cho nhân viên tư vấn và để thay thế khi một cuốn hỏng giữa chừng.
Quán có khu vực riêng như phòng VIP hay sân thượng nên làm thêm một bộ ít cuốn cho khu đó. Khách ngồi khu riêng thường gọi món khác, mà nhân viên chạy đi chạy lại lấy thực đơn thì mất thời gian.
Đặt chung với ấn phẩm nào
Quán thường đặt cuốn thực đơn cùng đợt với các ấn phẩm khác để giữ màu đồng nhất giữa các món và tiết kiệm công canh máy.
Cần bảng đứng trước cửa thì xem Standee Chữ A; cần bảng nhỏ trên bàn thì có Standee Để Bàn; cần nhãn dán ly và hộp mang đi thì có Tem Nhãn.
Muốn so sánh trước khi chốt, trang Menu Nhựa PVC và Menu Ép Nhựa có đủ quy cách để đối chiếu. Toàn bộ nhóm ấn phẩm cho quán nằm trong danh mục Nhà hàng & cửa hàng.
Câu hỏi thường gặp
Menu bìa bồi làm được khổ nào? Xưởng làm theo khổ quán yêu cầu. Quán gửi kích thước mong muốn qua Zalo, xưởng xác nhận lại trước khi chạy file.
Đặt 1 cuốn có được không? Được. Nhiều quán đặt 1 cuốn làm mẫu duyệt trước rồi mới đặt cả bộ.
Bìa có bọc góc kim loại được không? Được, đây là phụ kiện gắn thêm vào bốn góc bìa để chống sờn. Quán nhắn Zalo để xưởng báo giá phần này.
In lại ruột có cần gửi file mới không? Không, xưởng giữ file của đơn cũ. Quán chỉ cần báo tờ nào đổi nội dung gì.
Khác gì so với menu ép nhựa? Menu bìa bồi có bìa cứng riêng, nhìn sang hơn và thay ruột dễ. Menu ép nhựa nhẹ hơn, rẻ hơn, mọi tờ đều chống nước. Quán cân giữa hình thức và ngân sách để chọn.
Đặt in menu bìa bồi tại In Quảng Cáo Q7
Quán chọn kiểu bìa, loại ruột và số tờ ngay trên trang này để xem giá, hoặc gửi file qua Zalo 0866.511.099 để xưởng kiểm tra file và báo mốc giao.
Địa chỉ xưởng: 49 Mai Văn Vĩnh, P. Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh.
Nhận tư vấn và nhận đơn: 8:00–12:00 và 13:00–20:00 Thứ Hai – Thứ Bảy, Chủ nhật 14:00–20:00. Sản xuất và giao hàng: 8:00–12:00 và 13:00–18:00 Thứ Hai – Thứ Bảy, nghỉ Chủ nhật.
Trang có sử dụng một số ảnh minh họa.
Đây là dạng menu nhà hàng phổ biến nhất: bìa bồi cứng, ruột thay được khi đổi món hoặc đổi giá. Xem thêm in menu Quận 7.
Xem mẫu thực tế: in menu nhà hàng bìa còng — ảnh và video lật trang tại xưởng.
Xem thêm mẫu thực tế: in bảng giá dịch vụ spa dạng quyển — bìa có mã QR và các trang chia theo nhóm dịch vụ.












Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.