In menu nhà hàng bìa còng: mẫu thực tế và cách chuẩn bị file

In menu nhà hàng bìa còng là phương án cho những quán có thực đơn dài và hay thay đổi. Quyển dùng bìa cứng với còng ba khoen ở gáy, nên từng trang tháo ra lắp vào được. Bộ ảnh và video dưới đây là mẫu thực tế đã giao, chụp lúc mở quyển và lật qua các trang.

Vì sao chọn in menu nhà hàng bìa còng

Điểm mạnh lớn nhất nằm ở chỗ thay trang. Khi đổi giá vài món hoặc ngừng bán một nhóm món, quán chỉ cần in lại đúng những trang đó rồi tháo còng thay vào. Với menu đóng gáy keo hay ép nhựa liền khối thì phải làm lại cả quyển.

Còng ba khoen cũng giúp quyển mở phẳng hoàn toàn trên bàn, không bị cong lên ở gáy. Khách lật xem bằng một tay được, và hai trang đối diện nhìn cùng lúc nên dễ so sánh các món trong cùng nhóm.

Bìa và trang trong của mẫu in menu nhà hàng bìa còng

Mẫu trong ảnh dùng bìa cứng in màu, hình món ăn chiếm phần lớn diện tích và một mảng màu làm nền nhận diện. Trên bìa có mã QR. Các trang bên trong chia theo nhóm món, mỗi món kèm ảnh nhỏ, tên món và giá.

Một quyển in menu nhà hàng bìa còng thường gồm bìa trước, bìa sau và các trang ruột rời. Nội dung trên trang in nhiều ngôn ngữ, nên khi dàn trang phải tính trước chiều dài tên món ở từng thứ tiếng. Tên món dịch ra thường dài hơn bản tiếng Việt, dễ làm vỡ khung nếu ô chữ được canh sát.

Các loại menu khác tại xưởng

Những chi tiết cần chốt trước khi in menu nhà hàng bìa còng

Phần lớn lỗi phải in lại đều đến từ khâu chuẩn bị nội dung chứ không phải khâu in. Năm điểm nên rà kỹ:

• Danh sách món và giá: soát chính tả tên món, mức giá và các món đang tạm ngừng bán trước khi xuất file.
• Ảnh món: dùng ảnh rõ và đúng món đang bán, thống nhất cách đặt ảnh giữa các trang để quyển nhìn đều tay.
• Khoảng chừa gần gáy: còng chiếm một dải bên trong mỗi trang, nên chữ và giá đặt quá sát gáy sẽ bị che khi đóng quyển.
• Thứ tự trang: sắp nhóm món chính, món thêm rồi đồ uống theo trình tự khách thường gọi.
• Mã QR: quét thử trên bản in mẫu, kiểm tra cả trang đích lẫn độ tương phản ở kích thước thật.

Trước khi duyệt file cuối, nên in thử một trang ở đúng khổ thật rồi đặt vào quyển mẫu. Nhìn trên màn hình khó thấy cỡ chữ có đủ lớn để đọc trong ánh sáng quán hay không, nhất là phần giá và ghi chú nhỏ.

Riêng với menu nhà hàng bìa còng, nên in dư vài bộ trang trắng cùng loại giấy để sau này bổ sung món mới mà vẫn đồng bộ với các trang cũ.

Chất liệu và gia công thường dùng

Phần trang trong của quyển in menu nhà hàng bìa còng thường in trên Giấy Couche định lượng 250–300gsm, cán màng mờ hoặc màng bóng hai mặt. Cán màng mờ cho bề mặt dịu, ít phản sáng dưới đèn vàng trong nhà hàng, chữ và giá đọc rõ ở khoảng cách một cánh tay. Cán màng bóng làm ảnh món ăn lên màu đậm và tươi hơn, phù hợp với quyển có nhiều hình chụp. Cả hai lớp cán đều giúp trang chịu được dầu mỡ và nước, lau bằng khăn ẩm là sạch.

Bìa quyển dày hơn trang trong, thường dùng Giấy Ivory hoặc Carton bồi, cán màng rồi bế lỗ ở gáy để gắn còng. Với nhà hàng có lượng khách lớn, bìa có thể ép thêm một lớp Màng PET dày để giữ form khi quyển bị gập liên tục suốt ngày.

Còng ba khoen là loại phổ biến nhất cho in menu nhà hàng bìa còng vì mở phẳng gần 180 độ và tháo trang rất nhanh. Khoen tròn đường kính 16–25mm chứa được khoảng 20–40 trang tùy định lượng giấy; khoen lớn hơn thì quyển dày và nặng tay hơn, khách một tay giữ một tay chỉ món sẽ thấy cồng kềnh.

Một chi tiết nhỏ nhưng hay bị bỏ qua: nên in dư 2–4 trang trắng cùng chất liệu ngay trong lần đặt in menu nhà hàng bìa còng đầu tiên. Khi nhà hàng thêm món mới hoặc đổi giá, chỉ cần in bù lên phần giấy dư đó là xong, không phải chạy lại cả bộ và màu giấy cũng khớp với các trang cũ.

Cơ sở làm đẹp cần quyển tương tự có thể xem mẫu in bảng giá dịch vụ spa dạng quyển.

Thông tin cần gửi khi đặt in

Để xưởng báo giá nhanh cho đơn in menu nhà hàng bìa còng, quán nên chuẩn bị: danh sách món kèm giá, bộ ảnh món, logo và file nhận diện nếu có, số trang dự kiến, số quyển cần làm, và mốc thời gian cần nhận.

Kích thước quyển, loại bìa, cách cán bề mặt và số khoen còng sẽ chốt theo nhu cầu sử dụng cùng ngân sách. Những thông số này không kết luận được chỉ bằng cách nhìn ảnh mẫu.

Nhận in menu nhà hàng bìa còng tại Quận 7 và khu vực lân cận

In Quảng Cáo Q7 nhận thiết kế và in menu nhà hàng bìa còng, menu quán ăn, quán cà phê tại Quận 7, Quận 8, Trung Sơn và các khu vực lân cận TP. Hồ Chí Minh. Gửi danh sách món, ảnh món và số lượng dự kiến để trao đổi quy cách.

Xem thêm các loại menu bìa bồi, menu ép nhựa lò xo và bài in ấn cho nhà hàng tại Quận 7. Hướng dẫn chung về thiết kế thực đơn có thể tham khảo tại National Restaurant Association.

Liên hệ In Quảng Cáo Q7 — 49 Mai Văn Vĩnh, P. Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh. Hotline: 0866.511.099. Nhắn Zalo để gửi danh sách món và nhận báo giá.